0731-8989 2999土豆酱汁肉
编辑：刘先生餐饮
11:21
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土豆酱汁肉：浓郁酱汁，土豆软糯，肉香四溢
【--煲仔饭加盟店热推菜品】
选用肥而不腻的五花肉，搭配土豆和秘制酱汁，经过慢炖至肉质酥软，土豆吸收了肉汁的精华，变得软糯入味。每一口都是肉香与土豆的完美结合，酱汁浓郁，让人回味无穷。- 食材精选：选用肥而不腻的优质五花肉，搭配软糯的土豆，两者的结合带来层次分明的口感体验。
- 腌制入味：五花肉经过精心腌制，加入料酒、生抽等调料，让肉质更加鲜嫩，同时去腥增香。
- 土豆处理：土豆切成块状，经过油炸或水煮，外皮微酥，内里保持软糯，与肉的鲜嫩形成鲜明对比。
- 酱汁调制：以生抽、老抽、糖、料酒等为基础，调制出色泽红亮、味道醇厚的酱汁，为整道菜增添灵魂。
- 烹饪技艺：五花肉与土豆块在锅中翻炒，让肉质表面微焦，更加入味儿，再倒入调好的酱汁，小火慢炖，使肉质酥烂，土豆吸收肉汁，更加鲜美。
- 风味独特：土豆酱汁肉以其鲜美的肉质、软糯的土豆、浓郁的酱汁，带来丰富的味觉享受，是一道色香味俱佳的下饭佳肴。
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