传承百年,品味正宗——原汤肉丝粉
【--骨汤米粉加盟店热推菜品】
原汤肉丝粉,醇香入骨,肉丝粉中的经典之选。
- 独特的汤底:
- 采用猪骨头汤熬制十几个小时,浓浓的骨香味隔百米也能闻到。
- 汤底味道鲜美,有淡淡的回甜,使用百年古井的井水熬煮,更加增添了其独特风味。
- 精选的肉丝:
- 肉丝经过3、4小时的熬制,劲道入味,非常有嚼头,吸满了汤汁后更加美味。
- 肉丝皆为块状,口感不干不柴,入口是满满的幸福感。
- 丰富的配料和调料:
- 搭配有酸豆角、萝卜干、剁辣椒等多种菜码,增加了口味的层次感和丰富性。
- 小料丰富,如油渣、兰花干和紫苏桃子等,为顾客提供了更多选择。
- 独特的制作工艺:
- 采用猛火现炒的方式制作码子,带来了无尽的食欲诱惑。
- 米粉丰盈满载浓郁汤汁,吸收醇厚的肉汤,让人感觉牛肉的醇香与面条的滑嫩完美结合。
- 口碑和传承:
- 店家如周记粉店曾上过《天天向上》,制作技艺还入选了长沙市天心区非物质文化遗产,具有一定的品牌效应。
- 店家坚持传统手艺和配方,让顾客能够品尝到正宗的湖南味道。
- 多样的产品选择:
- 除了原汤肉丝粉外,还有肉丝面、炸酱粉、酸辣鱿鱼拌面等多种产品供顾客选择。
原汤肉丝粉以其独特的汤底、精选的肉丝、丰富的配料和调料、独特的制作工艺、经济实惠的价格、良好的口碑和传承以及多样的产品选择为卖点,吸引了大量食客前来品尝。