品牌介绍
BRAND INTRODUCTION 德匠良造 知食有道
Mr. LIU CATERIMG
烹制的时候，每一道工序都要精确
“米食先生"为刘先生餐饮旗下重点发展的全国时尚快餐品牌，秉持对中式瓦煲饭的传承，用专业致敬行业、用匠心缔造美味。严选优质的五常大米，优选新鲜的上等食材，用心烹制每一份菜品。有了五常大米的加持，瓦煲饭天然质朴的美味锁定了一半;
饭菜分离的模式更是让食客回归米饭的纯粹本味。品牌创立以来，受到广大消费者的喜爱，目前已超过400家连锁门]店。
专营煲仔饭品类/店面实行小锅现炒/无需专业大厨、轻油烟
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餐饮没有那么多花招，做的每一件事情，都要凭“良心”
良卤有品是刘先生餐饮旗下的连锁卤味子品牌，专注于以现捞热卤为核心产品。在当前卤味市场常见的香辣型和咸卤型的基础上，刘先生餐饮创新升级了“湘派”卤味，创立了良卤有品卤味品牌，其味型更独特，更浓郁，更鲜...
截止目前良卤有品连锁门]店已超100家,布及湖南、湖北、江西、广东.北京等地,所到之处，均收获如潮好评。
专营卤粉、卤面、特色卤味饭,以及各种卤味小吃/也可仅营卤粉卤面或卤味小吃/打造社区卤粉堂、热卤社小店模型
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小锅热炒多吃半碗饭
码堂盖码饭，刘先生餐饮旗下全新的智慧轻餐饮品牌，采用业内领先的合伙人运营模式以及智能化设备，无需大厨，所有门店均使用智能自动炒菜机，在保证品质的同时，还实现了产品的一键标准化与快速出品。
这种“小锅热炒”的模式，在行业内极具颠覆性，也让消费者们“多吃半碗饭”成为
了现实。因此，自面世以来,码堂盖码饭就得到了市场的广泛认可，并深受消费者的喜爱。
专营盖码饭品类/同时包含特色小炒、饮品、汤品/无需专业大厨，自动机器人炒菜
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大骨经文火熬足8小时，汤汁醇厚香浓
文火煨码，精选优质鲜骨,每日现熬骨汤，在文火慢熬之下，其汤鲜美不腻、富含多种营养物质,能够满足消费者对于健康与美味的双重需求;同时肉质软烂、鲜香美味的煨码更是锦上添花，让食客们更加迷恋这一碗粉的味道。
源于湖南，面向全国。闻丘山不止有骨汤米粉，还有拌面、盖码饭和湖南风味小吃，定位大众餐饮消费市场，产品优质，种类丰富,尽可满足一日三餐的需求。
专营湖南特色粉面/现熬汤底，主打煨码浇头/搭配盖码饭和各类特色小吃/打造全时段经营
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让你爱不释“口”的砂锅焖菜
闻火砂锅拌饭，聚焦于拌饭品类。相比市面上其他同质化严重的拌饭.煲仔饭品牌，“闻火砂锅拌饭” 采用了聚热更好的紫砂煲和更适合拌饭的优选特调米，焖煮出来的饭菜更香;
同时，“生煸" 等传统烹饪手法，也重现江湖，为产品增色不少;而小吃、饮品的搭配补充，则给了消费者更丰富的选择和更美好的就餐体验。
专营紫砂锅拌饭/同时包含其他特色品类，各类煸菜套餐和油炸类小吃
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